Да се подкрепим подобаващо
Снимка:
passionscooking.blogspot.com
Необходими продукти:
около 1,5 кг сварени картофи
250 г майонеза
1 малка кофичка заквасена сметана
5-6 кисели краставички
около 300 г шунка
1 глава лук
черен пипер
сол
1 пакет желатин
Начин на приготвяне:
Нарязваме продуктите за венеца на кубчета. Смесваме майонезата и заквасената сметана. Към тях прибавяме предварително разтворения в хладка вода и разтопен на водна баня желатин.
Майонезено-сметановата смес добавяме към нарязаните продукти и разбъркваме добре. Овкусяваме със сол и черен пипер.
Изсипваме сместа в облята със студена вода кексова форма и я слагаме за няколко часа в хладилник да се желира. Преди сервиране потапяме формата в гореща вода.
