За празника на влюбените всяка година се подаряват хиляди сладки неща. Ако искате да изненадате с нещо различно и нестандартно можете да опитате и да си направите цветни захарчета с формата на сърце.
Необходими материали:
2 чаши захар
боя за храна
4 лъжици яйчен белтък
сърцевидна формичка за сладки
хартия за печене
Инструкции:
В купичка сложете бялата захар и малко от боята за храна в червено или лилаво. Разбъркайте хубаво, докато всичко стане едноцветна смес.
Добавете лъжица яйчен белтък и отново разбъркайте хубаво, за да може тази последна съставка да стегна това, което правите.
Сложете няколко лъжите от готовата смес върху дъска и с точилка разточете докато направите дебелина от 0,5 до 1 см. Използвайте сърцевидна формичка за сладки, за да изрежете сърцата. Ако сърцата не се получават с хубава форма, можете да добавите допълнително белтък. След като ги поставите на хартия за печене използвайте лъжичка за по-хубава форма.
За да направите по-светли сърца просто добавете допълнително количество захар към основната смес, за да се „разреди“ цвета.
След като сте готови с всички сърца е нужно да ги изпечете във фурна над 200 градуса.
Накрая сложете в прозрачно пликче, добавете панделка и картичка. Източник: weddingchicks
