Десерт, закуска или просто изкушение по средата на деня – това могат да бъдат кифличките. А ако са домашно направени, още по-добре. Колегите от Kulinar.bg ни разкриха тайната си рецепта именно за това. Тя изглежда лесна, предлагаме ви и вие да я опитате, за да зарадвате някой любим човек.
Необходими продукти 650 гр брашно 200 мл кисело мляко 200 гр захар 100 мл олио 4 яйца 1 ч.л. сода бикарбонат 10 мл лимонов сок 200 гр мармалад от шипки 100 гр орехови ядки 1 бр. лимонова кора
Начин на приготвяне Отделете мармалада и орехите от списъка с продуктите и с останалата част замесете меко тесто. Ако сметнете, че брашното ви е малко, можете да добавите още, докато се получи идеалната смес.
Когато сте готови с месенето, разточете тестото и го нарежете на триъгълници.
Върху всяко от парчетата сложете част от плънката от мармалад и орехи и започнете да завивате кифличката от основата на триъгълника.
Всяка една готова кифличка намажете с жълтък и поръсете с малко захар. След това слагате във фурната и печете, докато се получи златиста коричка.
Остава само да се насладите на вкуса!
Ако тази рецепта ви харесва, опитайте и други подобни десерти на Kulinar.bg:
Икономични кифлички
Сладки терлички
Баклава с шам фъстък „Светли“
Не забравяйте и да се включите в конкурса на Kulinar.bg, посветен на традиционната българска кухня.
