Това е невероятното брауни, което the one and only @napogua прави понякога. Рядко. Твърде рядко.
Моето не се получи толкова добро, колкото нейното. Страхотно е, признавам си най-скромно, но не е невероятно. А нейното е.
И когато се обадих да я питам защо, аджеба, нейното брауни е по-невероятно от моето, тя каза – “Любов”!
Ей, начиии!
Мммммм
Та ето сложната рецепта за чудното браУни:
Продукти:
– 200гр масло
– 200гр шоколад (натурален най-добре)
– 400гр захар (ползвам мусковадо)
– 4 яйца
– 200гр лешници (натрошени до размер по желание)
Приготовление:
Маслото и шоколадът се разтопяват заедно на водна баня. Мирише и изглежда страхотно.
Преодолейте желанието да изядете горещия шоколад!
Разбийте яйцата и захарта.
На тънка струйка добавяйте шоколадовата смес към яйцата, докато разбърквате постоянно.
Накрая добавете лешниците и разбъркайте всичко.
Изберете тавичка, в която дълбочината на сместа да е между 1 и 2см, не много повече.
Печете на 180 градуса около 20 минути.
И ако сте като мен, разтопете още 50-60гр масло, в тях още 70-80 грама шоколад и залейте/намажете браунито, докато е още горещо.
Брауниинг
Нарежете…
И да знаете, че няма по-вкусно нещо от горещо брауни със сметанов сладолед!
