Необходими продукти:
– бутер тесто
– салам по избор
– сусам или челебитка за поръсване
Начин на приготвяне:
Тестото, ако е много замръзнало се оставя да се поотпусне за няколко минути.
След това се нарязва на ивици с дължина 10-12 см и широчина 2-3 см.
Саламът се нарязва на тънки полукръгове.
Върху всяка лентичка тесто се нареждат четири половинки от салама.
Навиват се на руло, редят се в тавичка, застлана с хартия за печене.
Намазват се с жълтък, по желание могат да се поръсят със сусам или челебитка.
Розичките се пекат до златисто.
