Соленки от парено тесто

от готварската книга на Илияна Димова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

4 яйца
1 ч.ч. вода
1 ч.ч. натрошено сирене
1 ч.ч. брашно
1 каф.чашка олио
брашно за замесване на еластично тесто
кашкавал

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Слагаме водата, олиото и сиренето на котлона да заврят. После добавяме 1 ч.ч. брашно и бъркаме, докато се събере тестото на топка. Дръпваме от котлона и оставяме да се охлади.

Към изстиналото парено тесто, добавяме яйцата и разбъркваме докато се усвоят от тестото. Към полученото лепкаво тесто добавяме брашно и замесваме еластично тесто. Разточваме върху поръсена с брашно повърхност и изрязваме триъгълничета. Слагаме парченце кашкавал и навиваме на кифлички. Подреждаме в намазана с мазнина тава и печем в предварително загрята фурна.

Продукти:
яйца, вода, сирене, брашно, олио, кашкавал

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »