Бобена чорба от белен боб

от готварската книга на Az-gotvia.bg

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

2 ч.ч. белен боб без люспа
1 глава лук
2 моркова
1 чушка
1/2 с.л. сол
2 щипки чубрица
магданоз
олио
оцет

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Беленият боб се измива добре и се слага в тенджера с 2 литра вода.След като заври водата се сменя. Добавят се нарязаните на ситно лук, моркови, чушка. Беленият боб се вари 30 минути и накрая се добавят чубрицата, солта и олио на вкус. Може да се добави 1 нарязан домат.

Поднесете супата поръсена с нарязан магданоз. Подправете я с оцет и става много вкусна.

Продукти:
белен боб, лук, моркови, чушки, сол, чубрица, магданоз, олио, оцет

Тагове:
Постни ястия, Българска кухня, Бързи рецепти, Лесни рецепти, Рецепти за Тодоровден

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »