Картофени кюфтета

от готварската книга на Анелия Терзиева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 кг. картофи
150 гр. сирене
сол
черен пипер
чубрица
5 яйца
2-3 суп.лъжици брашно
галета за овалване

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Картофите сваряваме и смачкваме добре. Прибавяме 2 от яйцата, брашното, натрошеното сирене и подправките. Оформяме коюфтета, които потапяме в яйце, овалваме в галета и пак в яйце. Пържим в загрята мазнина до златисто. Може да ги поднесем със сос или със салата.

Продукти:
картофи, сирене, сол, черен пипер, чубрица, яйца, брашно, галета

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »