Цветен сладкиш

от готварската книга на Добринка Петкова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

3 яйца
75 гр захар
75 гр брашно
100 мл сметана
1 ч.л. пудра захар
1оп. шоколадови пурички
4 цвята сладкарска боя

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Разделете белтъците от жълтъците и ги разбийте на сняг, като добавяте постепенно захарта. Прибавете един по един жълтъците, разбъркайте и добавете брашното, като вече бъркате внимателно с шпатула. Разделете сместа на четири и оцветете със сладкарски бои. Започнете да сипвате във форма, върху хартия за печене лъжица по лъжица от смесите, като ги редувате докато свършат. Печете на 180 гр., за 15 минути или до готовност. Разбийте сметаната с пудрата захар и намажете хубаво изстиналия блат. Отгоре поръсете с натрошени пурички, а отстрани декорирайте с тях.

Продукти:
яйца, захар, брашно, сметана, пудра захар, шоколадови пурички, сладкарска боя

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »