Шарена салата с боб

1
Добави коментар

Шарена салата с боб

от готварската книга на Нина Райчева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

едър боб
печени червени чушки
кисели краставички
моркови
лук
червено цвекло
сол
джоджен
зехтин
лимонов сок
* количествата на продуктите са според личните предпочитания

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Бобът се сварява и отцежда. Чушките се нарязват на ленти, а краставичките и лукът на дребно. Морковите се нарязват на кубчета и също леко се подваряват, за да поомекнат. Цвеклото се сварява, почиства и нарязва на кубчета. Така приготвените продукти се смесват и се овкусяват със сол, джоджен, зехтин и лимонов сок на вкус.

Продукти:
боб, печени чушки, кисели краставички, моркови, лук, червено цвекло, сол, джоджен, зехтин, лимонов сок

Тагове:
Вегетариански рецепти, Постни ястия

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »