Кроасанена торта

от готварската книга на Диана Димитрова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 л прясно мляко
7 яйца
14 с.л. захар
4 кроасана с шоколад
захар за карамел (колкото да покрие дъното на тавата)

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

В по-дълбока тава се сипва захар, колкото да покрие дъното и се стопява, докато се карамелизира. В горещия карамел се нареждат кроасаните и се притискат в карамела, за да залепнат хубаво.

След като изстине карамела, набождаме кроасаните с нож. Приготвяме сместа, като първо разбиваме хубаво яйцата и захарта, и след това добавяме млякото. Изсипваме сместа и изчакваме около 4-5 мин, за да попият кроасаните. Печем на водна баня на 200 градуса, около 40 мин. След опичане се оставя да изстине добре и се обръща, като карамела е отгоре.

Продукти:
прясно мляко, яйца, захар, кроасани, захар

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »