Общото между трите е, че се приготвят със сух хляб, а двете рецепти са видоизменение на популярните пържени филии с яйца.
Ако обичате този вид закуска, не пропускайте да опитате и моите предложения. Добър апетит.
1.ПЪРЖЕНИ ФИЛИИ С ШУНКА
Необходими продукти:
Няколко филии сух хляб 2 бр. яйца /ако филиите са повече- съответно повече яйца/ 1 ч.ч. прясно мляко Няколко парчета шунка Брашно
Начин на приготвяне:
Хлябът се нарязва на еднакви филии с дебелина около 1 см и се режат на 2 половини. Съединяват се по две, като по средата им се слага шунка. Направете гъста смес от йца, прясно мляко и брашно и като придържате от двете страни, потопете филиите.Сгорещете олио и пържете до зачервяване.
Съвет: Както за закуска , този аламинут е подходящ и за предястие или основно. В тези случаи е подходящо е да се консумира със салата или туршия.
2.ПАНИРАНИ ХЛЕБНИ ФИЛИИ С КАШКАВАЛ
Необходими продукти:
Няколко филии сух хляб 2 бр. яйца 2 суп. лъжици прясно мляко 1 лъжица брашно 1 непълна чаена чаша настърган кашкавал Малко сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Филиите се потапят в сместа от изброените продукти и се изпържват до зачервяване. Поднася се с айран или кисело мляко.
3.ФИЛИИ СЪС СИРЕНЕ НА ФУРНА.
Необходими продукти:
Няколко филии сух хляб Половин пакетче краве масло 300 гр сирене Яйца
Начин на приготвяне:
Филиите се нареждат в намаслена тава и се поръсват с натрошено сирене. Върху всяка се слагат няколко парченца масло. Запичат се. Поднасят се с по едно изпържено яйце или с по една четвъртинка от твърдо наряцано яйце.
