Американски палачинки

Американски палачинки

Американски палачинки от готварската книга на Мария Маслева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

2 ч.ч. брашно 1 пакетче бакпулвер 2 с.л. пудра захар 1 и 1/2 ч.ч. прясно мляко 2 бр. яйца 60 г разтопено масло

за гарниране: кленов сироп мед пудра захар течен шоколад или сладко

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Брашното се пресява с бакпулвера в голяма купа. Отделно се разбъркват  яйцата, прясното мляко /леко затоплено/, пудрата захар и разтопеното масло. Сместа се добавя към брашното и с дървена лъжица се разбърква до получаване на хомогенна смес.

Загрява се тиган на умерен котлон. В него се изсипва около 1/3 ч.ч. от палачинковата смес. С лъжица се разпределя на кръг с диаметър около 10 см. Намалява се огъня и палачинката се пече 1-2 минути, или докато на повърхността се получат балончета. Палачинката се обръща и се пече до готовност. Готовите палачинки се гарнират по избор.

Забележка: При...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност