Картофен пудинг

от готварската книга на Теодора Николова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 кутия готово картофено пюре по избор
2 печени чушки (желателно червени)
2 сурови яйца
2 сварени яйца
1 или 2 пилешки бутчета (според големината) или пушено пил. бутче
2 или 3 стръка пресен лук
20 г масло
чесън пикантина или сол
черен пипер
магданоз
кашкавал за поръсване

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Пилешките бутчета се сваряват и накъсват на малки парченца. Заедно с нарязания на ситно пресен лук се запържват леко в тиган и се слагат в тавичка. Добавят се нарязаните на ситно печени чушки и сварени яйца. Към тях се добавя и вече готовото картофено пюре. Обърква се със суровите яйца и подправките, а накрая се настъргва кашкавал. Пече се до зачервяване на 200 градуса.

Продукти:
картофено пюре, чушки, яйца, пилешки бутчета, лук, краве масло, чесън, сол, черен пипер, магданоз, кашкавал

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »