Мусака с макарони

от готварската книга на Анелия Терзиева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

500 гр. макарони или паста по избор (подходящи си фарфале или лазаня)
500 гр.кайма
150 гр. гъби
2-3 суп. лъжици доматено пюре
чубрица
черен пипер
сол
кимион
олио
1 морков
1/2 глава лук
200 гр.кашкавал
150 гр. топено сирене
3 яйца
1 кофичка кисело мляко

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Запържваме лука, моркова, гъбите, нарязани на ситно в мазнината. Добавяме каймата и пържим до златисто. Прибавяме домати, подправките и малко вода и оставяме на котлона още 5 минути. Сваряваме пастата в подсолена вода и отцеждаме добре. В голяма тава смесваме добре пастата и сместа с каймата. Заливаме с разбърканите яйца и кисело и мляко и запичаме до златисто. Поръсваме с резени кашкавал и топено сирене и допичаме за още няколко минути.

Продукти:
макарони, кайма, гъби, доматено пюре, чубрица, черен пипер, сол, кимион, олио, моркови, лук, кашкавал, топено сирене, яйца, кисело мляко

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »