Панирани пилешки гърди с пармезан

от готварската книга на Az-gotvia.bg

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

за 4 порции:
4 филета от пилешки гърди
сол
черен пипер

за панировката:
4 с.л. брашно
6 с.л. галета
6 с.л. пармезан
2 яйца
2 с.л. прясно мляко
сол
олио

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Филетата се измиват, ако е нужно се срязват на по-тънки парчета и се начукват леко. Поръсват се от двете страни със сол и черен пипер. Овалват се в брашно, след това в разбитите яйца с млякото и след това в галетата, смесена с пармезана. Пържат се на средна степен на котлона по няколко минути от двете страни.

Време за приготвяне: 20 минути
Време за пържене: 5 минути на порция

Продукти:
пилешки гърди, пилешко месо, сол, черен пипер, брашно, галета, пармезан, яйца, прясно мляко, сол, олио

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »