Кюфтета от картофи и тиквички

от готварската книга на Живка Андонова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

500 гр. картофи
1 тиквичка
1-2 яйца
1 глава лук
сол
магданоз
олио за пържене
брашно за овалване

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Картофите се сваряват, обелват и намачкват. Тиквичката се настъргва и изстисква се с ръце, смесва се с картофите. Към тях се добавят солта, магданоза, яйцето, нарязаният ситно лук и се омесва добре. Оформят се кюфтета, които се овалват в брашно и се пържат в горещо олио.

Продукти:
картофи, тиквички, яйца, лук, сол, магданоз, олио, брашно

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »