Пица без месене

от готварската книга на Живка Андонова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

За тестото:
1 яйце
250 гр. вода
1 пак. мая за хляб
1 ч.л. захар
½ ч.л. сол
брашно

За плънка:
500 гр. кайма
1 глава лук
1 ч. ч. доматен сок
1 чушка
магданоз
червен пипер
сол
олио
1 домат

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Лукът се нарязва ситно и се запържва в олио. Добавя се каймата, като се бърка непрекъснато, за да стане на ситни парченца. Пържи се, добавя се сол, червен пипер, доматеният сок, ситно нарязаната чушка, пържи се още малко и се добавя магданозът. Маха се от котлона и докато изстива се приготвя сместа за пицата.

От изброените продукти се прави смес по – гъста от кексова и се излива в намаслена тава, поръсена с брашно. Върху сместа равномерно поставяме вече охладената плънка. Украсява се с кръгчета домат. Пече се на 180 градуса във фурна.

Продукти:
яйца, вода, мая, захар, сол, брашно, кайма, лук, доматен сок, чушки, магданоз, червен пипер, сол, олио, домати

Тагове:
Лесни рецепти

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »