Торта – таралеж

1
Добави коментар
dbasharanov
dbasharanov

Торта – таралеж

от готварската книга на Radka Petrova

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

2 ч.ч. прясно мляко /сварено и охладено/
125 грама масло /немско/
3 кутии обикновени бисквити
2 жълтъка /за спойка/
1 ч.ч. пудра захар
2 ванилии
смлени орехи

за глазурата:
½ ч.ч. пудра захар
70 грама масло /немско/
1 с.л. какао
бланширани бадеми, нарязани – за бодли

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Бисквитите се натрошават в млякото, в което са сложени разбитите жълтъци, масло, захар, ванилии и орехите и ако е нужно се долива още мляко. Рецептата е от 1993 година и тогава бисквитите определено са били с друг грамаж на кутия, дори и маслото го пиша немско /нашето в момента е суроватъчно и даже солено/. Когато бисквитите омекнат се оформя тялото на таралежа. На снимката сме оформили тялото върху блат за торта /украсен/. Намазва се с глазурата, със сметана се шприцоват очички и носле и върху шприцованата сметана се слагат начупени зърна кафе. С вилица оребряваме мястото за бодлите и редим бадемите, а после ръсим върху бодлите финно смлени орехи.

Продукти:
прясно мляко, краве масло, бисквити, яйца, пудра захар, ванилия, орехи, пудра захар, какао, бадеми

Тагове:
Оригинални рецепти

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »