Торта - таралеж

Торта - таралеж

Торта - таралеж от готварската книга на Radka Petrova

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

2 ч.ч. прясно мляко /сварено и охладено/ 125 грама масло /немско/ 3 кутии обикновени бисквити 2 жълтъка /за спойка/ 1 ч.ч. пудра захар 2 ванилии смлени орехи

за глазурата: ½ ч.ч. пудра захар 70 грама масло /немско/ 1 с.л. какао бланширани бадеми, нарязани - за бодли

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Бисквитите се натрошават в млякото, в което са сложени разбитите жълтъци, масло, захар, ванилии и орехите и ако е нужно се долива още мляко. Рецептата е от 1993 година и тогава бисквитите определено са били с друг грамаж на кутия, дори и маслото го пиша немско /нашето в момента е суроватъчно и даже солено/. Когато бисквитите омекнат се оформя тялото на таралежа. На снимката сме оформили тялото върху блат за торта /украсен/. Намазва ...
Прочети цялата публикация

Коментари