Ошав
от готварската книга на Татяна Караджова
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
червени и жълти ябълки
сини сливи
джанки
хинап
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Ябълките се почистват от семената и се нарязват на тънки резени. Сините сливи и джанките се разполовяват, почистват се от костилките и също се нарязват на резени. Така приготвените продукти се нареждат на хартия на открито и проветриво място, докато изсъхнат. Хинапът се бере още зелен, затова също се нарежда на хартия и се слага да изсъхне на проветриво място / за изсъхнал и готов за консумация хинап се счита, когато плодовете станат тъмно кафеви и омекнат/.
Продуктите се съхраняват в книжни торби.
Продукти:
ябълки, сини сливи, джанки, хинап
Тагове:
Рецепти за Бъдни вечер, Постни ястия, Суровоядство, Вегетариански рецепти, Рецепти за Ивановден, Рецепти за Васильовден
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »
Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »
Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »
