Патешки маншони с кисело зеле

от готварската книга на Илияна Димова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 кисела зелка
1 кг. патешки маншони
черен пипер
къри и червен пипер на вкус
мас или олио

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Нарязваме зелето. Патешките маншони кипваме в две води. В тенжера или в голям огнеупорен съд с капак, слагаме половината нарязано зеле. Подреждаме патешките маншони. Поръсваме с черен пипер и къри. Отгоре слагаме другата част от киселото зеле. Слагаме мас или поливаме с олио и наръсваме с червен пипер. Наливаме вода и варим до готовност или печем във фурна в покрит с капак огнеупорен съд. Ястието може да се приготви и в глинен гювеч.

Продукти:
кисело зеле, патешки маншони, черен пипер, къри, червен пипер, свинска мас, олио

Тагове:
Патешко месо

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

За Великден обикновено боядисваме доста яйца, които не успяваме да изядем, а с тях можем да приготвим различни вкусни ястия.
още »

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »