Гювечета с яйце, сирене и спанак

от готварската книга на Илияна Димова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

за 4 порции:
500 г. натрошено сирене
150 г. пресен нарязан спанак
пресни яйца 4 или 8 броя
8 супени лъжици зехтин
4 стръкчета зелен лук
краве масло
черен пипер
сминдух
лютив червен пипер
пресен домат за гарниране

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

В купа разбъркваме нарязан спанак, натрошено сирене и нарязан зелен лук. Овкусяваме с черен пипер и сминдух на вкус. В 4 гювечета, намазани с краве масло разпределяме сместа от нарязаните зеленчуци и сиренето. Отгоре чукваме по 1 или 2 пресни яйца. Поръсваме с лютив червен пипер. Поливаме всяко с 2 суп.лъж. зехтин. Затваряме гювечетата с капачета и печем до готовност на яйцата. При поднасяне гарнираме с резени от пресен домат.

Продукти:
сирене, спанак, яйца, зехтин, зелен лук, краве масло, черен пипер, сминдух, лютив червен пипер, домати

Тагове:
Гювечета

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »