Супа от белена леща

от готварската книга на Живка Андонова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 ч.ч леща
2-3 глави лук
1 домат
1 чушка
олио
чубрица
червен пипер
сол

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Почистената и измита леща се слага в тенджера с 3-4 ч.ч. вода да се вари. След като заври водата се добавят нарязаните на едро лук, домат, чушка, червеният пипер и 2-3 с.л. олио. Вари се до готовност на лещата. Подправя се със сол и чубрица накрая.

Продукти:
леща, лук, домати, чушки, олио, чубрица, червен пипер, сол

Тагове:
Рецепти за Тодоровден

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »