Рибена чорба

от готварската книга на Веселина Константинова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

6-7 риби сафрид /или риба по желание/
2-3 средни глави картоф
1-2 средни глави лук
1-2 зелени чушки
1-2 моркова
олио
сол
черен пипер
целина /в случая суха/
сух магданоз

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Измийте, изчистете и нарежете зеленчуците. Пуснете ги във вряща вода и варете около 15-20 минути. Добавете олиото и изчистената и измита риба без главите. Варете докато рибата омекне. Овкусете с подправките. Сервирайте рибената чорба топла. Може да добавите и лимонов сок.

Продукти:
риба, сафрид, картофи, лук, чушки, моркови, олио, сол, черен пипер, целина, сух магданоз

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Подобни рецепти

Супа от сьомга

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »