Необходими продукти:
4 броя банани
400 мл. прясно мляко
200 мл. сладкарска сметана
5 мл. есенция от ванилия или две капсули
100 – 120 г захар
Начин на приготвяне:
Пасирайте бананите на пюре, след което прибавете към тях прясното мляко, сметаната, захарта и ванилията. Разбийте ги много добре до получаването на хомогенна смес.
Ако имате машина за сладолед сложете сместа в нея за 30 минути. Ако нямате такава, изсипете сместа в кутия и я сложете във фризера за около 30-40 минути, след което я извадете и разбийте сместа наново.
Върнете сместа в камерата, докато започне да се замразява. Тогава пак я извадете и я разбийте добре.
Последната стъпка е да върнете домашния бананов сладолед във фризера да се замрази добре за няколко часа.
Четете още: Пленителни летни коктейли
