Цаца – 504 гр – 12 БП
Доматен сос – (по етикет)-315 гр – 3 ¼ БВ
Лук – 65 гр – ½ БВ
Керевиз (целина) -65 гр – ¼ БВ
Зехтин – 12 блока
Сол, дафинов лист, девесил (лющян),магданоз и черен пипер.
Начин на приготвяне: Почистената цаца се посолява леко и се изсипва в тава. В тиган се задушават доматения сос, нарязаните лук, целина и магданоз. Готовата смес се обърква леко с рибата, слага се дафиновия лист , девeсила и черния пипер и се пече на 250°С .
Можете да избегнете задушаването на зеленчуците, и направо да ги смесите с рибата.
Готовото ястие се разделя на 4 равни порции, като всяка порция съдържа 3 блока протеини и 1 блок въглехидрати. Това означава, че трябва да добавите по два допълнителни блока въглехидрати, за да балансирате храненето си. Например спокойно можете да изпиете два блока студена и освежаваща бира.
Това е една от любимите ни рецепти, наследство от старите рибари по нашите Варненски брегове. С малко изчисления, тази рецепта се превърна в идеално зоново ястие, допълващо аромата на летните морски вечери.
