Черна мряна

Събота, 02 Май 2009 22:30
Разпространена е в басейна на р. Дунав от Унгария до Молдавия,в реките Сава, Днестър, Висла и Одер и в реките на Балканския полуостров. У нас се среща в горните и средните течения на всички реки, до границата на пъстървовата зона, а така също в редица язовири /Доспат, Марица, Панчарево и др./. За разлика от бялата мряна балканската не нараства много. На дължина достига до 25-30 см, а на тегло — до 250-300 г. Месото й е много вкусно и съдържа значително по-малко кости, поради което е търсена от риболовците. Консумира се прясна, и то най-често пържена.