Пчелният восък се формира от пчелите работнички, които го отделят благодарение на осемте си восъчни жлези разположени на коремните сегменти. Размерите на тези восъчни жлези зависят от възрастта на пчелата работничка, като ежедневните полети водят до атрофирането на тези жлези. Първоначално пчелния восък бива отделен от жлезите под формата на восъчни пластинки, бистри като стъкло и безцветни. Восъка става непрозрачен едва след сдъвкване от работника пчела, като първоначално цвета му е почти бял, но става все по-жълт или кафяв след добавянето на прашецови масла и прополис.Медоносните пчели използват пчелен восък за изграждането на медената пита и запечатването на килийките, в които пчелите съхраняват пресния мед и прашец. За да изготвят своя восък, на пчелите им е необходимо около осем пъти повече пчелен мед от необходимото количество восък. Благоприятната температура в кошера за производството на восък е между 33 и 36 градуса целзий.Добиването на пчелен восък става по време и след добива на пчелен мед. За да могат да добият пчелен мед, пчеларите трябва да изцентрофугират пълните с мед пити, като предварително ги разпечатат. След изцентрофугирането им, част от пчелните пити (по старите и разкъсаните) биват бракувани. Восъка от бракуваните пити както и този добит от разпечатването на питите трябва да бъде претопен и пречистен от различните примеси (пчелни тела). Цветът на пчелния восък варира от почти бяло до кафяво, но най-често цвета му е жълт, в зависимост от чистота и вида на цветята, събрани от пчелите.
Състав на пчелния восък
Пчелният восък има сложен химичен състав, като най-често съдържа :
Въглеводороди 14%
Моноестери 35%
Диестери 14%
Триестери 3%
Хидрокси моноестери 4%
Хидрокси полиестери 8%
Киселини 1%
„Acid“ полиестери 2%
Свободните киселини 12%
Приложение на пчелния восък :
В индустрията най-често пчелния восък се използва за правенето на свещи, козметиката и фармацевтични продукти(като продукт за грижа за кожата в така наречените „защитни кремове“).В хранителната индустрия се използва като хранителна добавка, известна като E901. Пчелния восък има приложение също като компонент за приготвянето на боя за обувки, а и като компонент на мебелен лак (разтворен в терпентин, а понякога се и смесва с ленено семе или тунгово масло).Използва се също като балсам за устни.
8.8.2012
от Николай Хосейни
Етикети: Пчелен восък, приложение и свойства на пчелния восък
Текуща Оценка 3.87/5 – 77 Гласа
