Запеканка с тиквички и ориз

Запеканка с тиквички и ориз

Приготвяне на Запеканка с тиквички и ориз

Почистените и измити тиквички се нарязват на тънки филии. Осоляват се, овалват се в брашно и се пържат в горещото масло, но не бива да се препържват.

Отделно в горещо масло се пържи ситно нарязаната бяла част на лука, слага се ориза и се пържи докато стане стъклен. Залива се с вода и се задушава.

Към ориза се добавят нарязаните домати, копър и магданоз. Вари се още малко и се подправя със сол и черен пипер. В тавичка се редят ред ориз, ред тиквички като накрая се завършва с тиквички.

Млякото се разбива с яйцата и малко сол. Ястието се залива и се запича за около половин час.

FacebookGoogle+TwitterPinterest 4.3 от 11 Гласа
Прочети цялата публикация
Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност