Приготвяне на Кюфтета от кайма и тиквички
Настържете тиквичките с едро ренде, посолете ги и ги оставете поне 15 минути да се отцедят от излишната течност.
Изстискайте настърганите тиквички с ръце и ги прехвърлете в дълбок съд. Добавете каймата, подправките яйцата и брашното.
Разбъркайте до получаването на еднородна смес.
С помощта на лъжица гребнете от сместа и я изпържете в силно сгорещена мазнина от двете страни.
Поднесете топли или студени – с кисело мляко, в което сте добавили малко накълцан чесън и копър.
FacebookGoogle+TwitterPinterest 4.2 от 17 Гласа
