Bашата любима рецепта може да спечели 30 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас – известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте рецептите си на адрес [email protected]. За въпроси – тел. 942 25 31.
Кой готви:
Мария Ташева от Пловдив ви предлага един разхлаждащ десерт за топлите летни дни.
Продукти:
500 мл подсладена течна сметана, 1 пак. чаени бисквити какао, 1 пак. кокосови стърготини, 2 пак. ванилия, 250 г извара, 30 г кристална захар, 100 г течен шоколад, 2-3 капки лимонов сок
Начин на приготвяне:
Разбиваме с миксер сметаната и постепенно добавяме захарта и лимоновия сок, докато се получи пухкав гъст крем.
Пасираме изварата и я смесваме със сметановия крем, добавяме ванилиите и разбъркваме. Получената смес разделяме на 2 части. В едната слагаме кокосовите стърготини, а в другата – течния шоколад.
Вземаме тавичка за торта с отделящо се дъно и я покриваме с хартия за печене. Поръсваме я с половината от натрошените чаени бисквити.
Изсипваме върху бисквитите последователно кокосовата и какаовата смес, като ги заглаждаме добре, така че да се получат два блата. Отгоре украсяваме с останалите бисквити. Покриваме тавичката с прозрачно фолио и прибираме във фризера за около час и половина.
Пазарувай в MediaMall.bg – книги, музика, филми и абонаменти
