Автор: Рецепти
Рейтинг: Няма вот
Съставки:
плодовете от 1/2 буркан компот от круши, 30 бишкоти, 3 супени лъжици вишновка, 250 г сметана, 1 супена лъжица захар, 1 ванилия
Начин на приготвяне:
Крушите се нарязват на парченца. Сметаната се разбива със захарта и ванилията на студено. Вишновката се смесва със сока от компота. Дъното на тенджерка с диаметър 16 см се покрива с пергаментова хартия. Отгоре се нареждат нарязани плодове. Върху тях се слага един ред бишкоти, наръсени със сместа от вишновката и сока. Стените на тенджерката се облицоват с бишкоти, наредени изправени една до друга и също наръсени леко със сместа от вишковката и сока. Празнината се запълва последователно със сметанов крем, ред бишкоти, парченца от плодове и т. н., като се завършва с бишкоти. Покриват се с чиния, върху която се слага някаква тежест и шарлотата се оставя в хладилника за 12 ч. Обръща се в момента на сервирането. Отстранява се хартията и се обгражда с венец от сметана.
Твоя коментар
Коментар
Не регистрирани потребители не могат да оставят коментари. Моля, регистрирайте се.
