Продукти: 10 кг червени чушки, 5 кг домати \червени\, 2 кг моркови, 3 ч.ч. олио, 2 глави чесън, 2 връзки магданоз, 1 ч.л. смлян пипер, сол на вкус.
Начин на приготвяне: Доматите се белят и се сваряват в собствения сос, след което се прекарват през гевгир \сито\. Чушките и морковите също се сваряват с малко вода до омекване и също се обработват с гевгир. Получената смес се вари до сгъстяване. Прибавя се олиото и нарязания на ситно чесън. Започваме да пържим лютеницата, докато на дъното на тавата остава пътечка. Накрая слагаме ситно нарязания магданоз и черния пипер. След като изстине насипваме в бурканчета и стерилизираме 20 минути.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Домашна лютеница , 10.0 out of 10 based on 1 rating
Добави към любими рецепти
2 години по-рано
• Туршии/Зимнина • Етикети: домати, зимнина, кулинарко, лютеница, моркови, чушки
