Люти чушки в саксия на прозореца
Любимата ми подправка към всяка храна са лютите чушки. Разбира се, обичам ги и сушени, но най-много ми харесват да са пресни, току що откъснати. Точно поради тази причина реших да се засадя две коренчета в саксии и да си ги отглеждам, за да мога да се наслаждавам на любимите си люти чушлета дори и през зимата. Е, разбира се няма как да очаквате кой знае какво плододаване през месеците със слаба слънчева светлина но през останалото време реколтата е повече от богата. На практика чушките са дървесни видове (по скоро храсти) които изобщо не са едногодишни растения ами са си многогодишни (при правилни грижи и осигуряване на необходимите условия за това). Ако и вие искате да се занимавате с отглеждането на люти чушки в домашни условия е хубаво да знаете че трябва да имате най-малко два екземпляра, като е желателно да са от различни видове чушки.
Това е така защото просто иначе няма как да се опрашват. Лятно време дръжте саксиите на открито и поливайте обилно защото чушките консумират много вода. През останалото време саксиите задължително трябва да са или на прозореца ви или непосредствено до него за да имат достъп растенията да пряка слънчева светлина. Аз лично дори ги пръскам с пулверизатор. Има някои видове които обаче израстват до размерите на истинско дърво и ако смятате да си гледате чушката у вас, най-добре е да избягвате такива видове. Правилно е ежегодно да се пресаждат и то в по големи саксии ако имате възможност, защото лютите чушки изграждат една солидна коренна система и е добре да се сменя почвата за да не загние. Точно тези сортове които имам аз са изключително лютиви и трудно изяждам повече от едно чушле с размери 4-5 милиметра на едно ядене, а аз страшно много обичам силно лютиви чушки. За да стане силно лютива реколтата ви от домашно отгледани в саксия чушки, е необходимо поне един път месечно да ги торите и да ги държите на силно слънце (на сянка няма да станат лютиви). Помнете че колкото по-лютиви са лютивите чушки толкова по богато съдържание на Витамин C имат те. Внимавайте обаче ако имате стомашни проблеми или язва, лютите чушки могат да изострят такива стомашни заболявания, затова не прекалявайте с тях.
А това е една по актуална снимка на моите чушки.
        
