Приготвяне:В голяма тенджера сложете да заври вода, достатъчна да покрие цялото количество раци. Водата може да е само подсолена, но можете и да я овкусите, за да стане месото още по-вкусно. Можете да добавите 1-2 чаши бяло вино или бира и нарязани целина, керевиз, чесън, моркови и черен пипер. През това време измийте добре раците и когато всичко заври, ги пуснете живи в кипящата вода. Варете ги 15 минути, докато цветът им стане наситено червен. След това това извадете месото от щипките и опашката. Можете да ги консумирате направо, да ги запържите със зехтин или да ги проготвите с ориз.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Раци, 10.0 out of 10 based on 1 rating
Добави към любими рецепти
2 години по-рано
• Ястия от риба /Морски дарове • Етикети: раци
