Продукти: 1 кг зелен фасул, 5 яйца, 3 ч.ч. прясно мляко, 1 ч.ч галета, 150 г кашкавал, 1 п. масло /125 г/, сол, черен пипер, джоджен.
Начин на приготвяне: Фасулът, изчистен и измит, се нарязва и сварява в подсолена вода. В голяма купа се разбиват жълтъците, слагат се млякото и галетата, настърганият кашкавал, джодженът и малко сол. Накрая се прибавя фасулът /изцеден и изстинал/ и разбитите на сняг белтъци. Изсипваме сместа в намаслена форма, слагаме отгоре маслото и печем до зачервяване. Обръщаме суфлето в кръгла чиния, а наоколо украсяваме по желание.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Суфле от зелен фасул, 10.0 out of 10 based on 1 rating
Добави към любими рецепти
2 години по-рано
• Постни ястия • Етикети: зелен фасул, суфле
