Продукти: 2 скумрии, 1 кг спанак, 1 ч.ч. олио, 1 с.л. масло, 1 ч.ч. бяло вино, 1 ч.л. брашно, черен пипер, сол, магданоз, 2 глави лук.
Начин на приготвяне: Изчистената и измита риба се подсушава и нарязва на парчета. Изпържва се в олиото и се слага в огнеупорна тавичка. Спанакът се задушава до омекване. В маслото се задушава ситно нарязания лук, който се залива със виното. С миксер пасираме задушения спанак, поливаме го с винения сос, прибавяме брашното, черния пипер и изсипваме върху рибата.
Запичаме и поръсваме обилно с магданоз
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Риба скумрия със спанак, 10.0 out of 10 based on 1 rating
Добави към любими рецепти
2 години по-рано
• Ястия от риба /Морски дарове • Етикети: риба, скумрия, спанак
