Приготвяне на Пържена бамя
Измийте бамята, махнете дръжките и я подсушете. Нарежете на еднакви парченца. Бланширайте бамята във вряща подсолена вода за 5 минути.
След това я отцедете в гевгир добре, като накрая пак попиете излишната влага.
Разбийте яйцето с царевично брашно и бира заедно с подправките. Бамята оваляйте в тази каша, като объркате направо с ръце.
Изпържете бамята в сгорещена мазнина до приятен загар – пускайте и вадете бамята с решетъчна лъжица.
FacebookGoogle+TwitterPinterest 5.0 от 2 Гласа
