Приготвяне на Гръцка туршия с патладжани
Изпечете чушките и патладжаните, задушете ги за кратко в найлонов плик и ги обелете. Нарежете ги на парчета и ги сложете в дълбок съд.
Пресовайте чесъна, магданоза нарежете на ситно. Смесете ги и добавете останалите продукти. Разбъркайте добре и залейте печените зеленчуци.
Напълнете бурканите, притиснете сместа за да изкарате въздушните мехурчета и налейте малко олио. Затворете плътно и варете около 15 минути.
FacebookGoogle+TwitterPinterest 3.9 от 8 Гласа
