Приготвяне на Свинска чорба
Нарежете месото на ситно и го запържете в силно сгорещената мазина. Добавете ситно нарязания лук, а две-три минути по-късно сложете и настъргания морков. Запържете за 2-3 минути.
Добавете червения пипер и веднага след това брашното. Разбъркайте добре и разредете със зелевия сок и вода.
Оставете супата да кипне, намалете огъня и варете до готовност на месото. Прибавете нарязаните на кубчета картофи, овкусете със кол на вкус и варете до омекването им.
Готовата супа се поръсва с джоджен преди поднасяне и се сервира с резени лимон.
FacebookGoogle+TwitterPinterest 4.0 от 2 Гласа
