Рецепта за Кекс с пълнеж с вкусен ягодов крем.Кекс с пълнеж от ягодов кремПродукти:
1 яйце
1 и 1,2 ч захар
400 г кисело мляко
1 бакпулвер
100 мл олио
3 ч брашноЗа крема:
400 мл студено прясно мляко
1 крем с вкус на ягода , готов за 3 минути
1 желатинЗа глазурата:
20 г масло
40 г шоколад
орехи за поръсванеНачин на приготвяне:
Разбърква се яйцето с захарта и киселото мляко, добавя се олиото и брашното с бакпулвера, разбърква се добре.
Кексовата смес сипваме в силиконова малка форма.
Печем в загрята фурна около 55 минути до суха клечка.
Изважда се и оставяме да се охлади.
С остър нож се отрязва горната част и се очертава тунелче ,което се издълбава с малка чаена лъжичка.
Приготвя се крема в купа се разбива за 3 мин. с миксер прясното мляко с кремчето. Желатина се приготвя по указание и се добавя в крема.
Пълним кекса с крема.
В разтопеното масло се разбива шоколада и се залива.
Поръсваме със смлени орехови ядки.
Оставя се да се охлади и поднасяме.
Да ви е сладко!Рецептата Кекс с пълнеж от ягодов крем печели книга от изд. Колхида – „Готвим в сач“ Изпрати своята рецепта!
Кекс с пълнеж от ягодов крем
