Пилешка или пуешка кайма – 84 г – 2 БП
Кашкавал – 28 г- 1 БП
Тиквички- 360 г – 1 ½ БВ
Лук – 30г – ¼ БВ
Доматен сос (по етикет, около 2-3 с.л) – ¼ БВ
Сол, Черен пипер, копър, магданоз, 2-3 скилитки чесън
В зависимост от големината на тиквичките, могат да излязат 3 или 4 половинки, които се издълбават с лъжица или нож. Накълцаният лук, чесън и домати се запържват в малко мазнина, след което се добавя каймата и издълбаната част от тиквичките, и останалите подправки. Долива са малко водичка, и се оставя да поври докато сместа се сгъсти. Тиквичките се пълнят с готовата смес и се слагат в тавичка с 1-2 пръста вода. Пече се в умерена фурна около 20-30 мин. След като се изпекат, се настъргва кашкавала, и се запичат за още няколко минути.
Ястието съдържа 3 блока протеин и 2 блока въглехидрати. За да се балансира, трябва да добавите още 1 въглехидратен блок. Подходяща гарнитура може да е 1 блок домати или половин ябълка за десерт.
