Боб с ориз - Рецепта за Боб с ориз

Боб с ориз - Рецепта за Боб с ориз

Приготвяне на Боб с ориз

Накиснете боба от предната вечер. На сутринта изхвърлете водата, залейте го с прясна вода и го сварете до готовност.

Загрейте олиото и задушете до омекване ситно нарязания лук. Когато лукът омекне, добавете нарязаните на кубчета моркови, а след 10 минути и ориза. Овкусете с червен пипер и запържете за кратко.

Добавяйте по малко вода от варенето на боба, докато оризът се развари почти напълно. Прибавете обелените и настъргани домати и ситно нарязаните пиперки и запържете, докато ястието остане само на мазнина.

Прехвърлете ориза със зеленчуци в подходяща тава, добавете боба и подправете с чубрица, джоджен и сол. Налейте 1 - 2 ч.ч. отвара от варенето на боба и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност.

FacebookGoogle+TwitterPinterest 4.0 от 2 Гласа
Прочети цялата публикация
Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност