Приготвяне на Телешки език с кашкавал
Езикът се сварява, обелва се и се оставя да изстине. Нарязва се на тънки парчета и се задушава в разтопеното масло. Поръсва се със солта и черния пипер.
Нарежда се в тавичка и отгоре се посипва с настъргания кашкавал. Запича се, колкото да се разтопи кашкавалът. Сервира се украсен с листенца магданоз.
FacebookGoogle+TwitterPinterest 3.2 от 5 Гласа
