КОЙ ГОТВИ:
Тодорка Живковаизпраща рецепта от турската кухня, подходяща за коледните пости. lПРОДУКТИ:250 горизl2глави кромид лукl50 гкедрови ядкиl50 гстафидиlсол на вкусlчерен пиперlкимионlкопър – по желаниеlлозови листаНАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:1.Задушаваменарязания на ситно кромид лук. Добавяме ориза и задушаваме и него.
2.
Слагаме и останалите продукти и овкусяваме с подправките. Сипваме 1 ч.ч. вода и варим до изпаряването й.
3.
Завиваме пълнежа в лозови листа, подреждаме ги в тенджера, заливаме с вода и варим 15-20 мин на среден огън.
4.
Сервирамес кисело мляко и пресни зеленчуци по желание.
Пазарувай в MediaMall.bg – книги, музика, филми и абонаменти
