“Ресторанти Варна” отбелязва, че видът на ястията е също толкова важен, колкото техния вкус и аромат.
Затова решихме да откраднем няколко идеи от гурме ресторантите във Варна.
Представяме Ви няколко полезни съвета, които ще направят трапезата Ви да изглежда като тези в най-класните гурме ресторанти!
Красиви подноси
Сервирайте предястията и ястията си в декоративни, интересно изглеждащи чинии. “Ресторанти Варна” препоръчва да потърсите малки винтидж табелки с надписи и ръчно изрисувани подноси, които ще направят трапезата Ви изящна и още по-изкусителна. Можете да използвате за гурме трапезата си и обикновени кухненски принадлежности, но креативно. Например, поставете сирена и грозде върху дървена дъска, миди в красива стъклена тенджера или пък суши върху малки порцеланови плочки.
Малки порции
“Ресторанти Варна” припомня, че отличителна черта на гурме кухнята са малките, кокетни порции. За това, запазете ордьоврите в малки количества, но артистично поднесени. Можете, например, да сервирате нарязани ягоди, напръскани с бял винен оцет, в малки сребърни лъжички.
Игра с цветове и форми
За да бъде артистично ястието Ви, смесете ситно нарязани зеленчуци с различни пъстри цветове. “Ресторант Варна” дава идея, да подредите червени доматчета, моркови с ярко оранжев цвят и зелен лук на редове или пък като пъзел. Не се страхувайте да експериментирате! Използвайте плодове, различни видове колбаси и сирена с най-различни вкусове и цветове.
Вложете своята креативност и във формата на поднесените ястия. Използвайте различни формички (звезди, сърца), за да придадете на плодове, зеленчуци, сирена интересен вид. “Ресторанти Варна” препоръчва и да си направите малки топчици от меко сирене, поръсени с различни подправки.
Забавление с пластовете
Напластяването на продуктите върху подноса може да постигне истински “уау” ефект! Използвайте въображението си на максимална степен. Можете, например, да поднесете плато с плодове, като поставите в средата на кръгла голяма чиния резени ананас, заобиколени от зърна грозде, резени пъпеш и диня. Истинска цветна еуфория!
Малки гарнитури
Малки купички с различни сосове биха направили предястието още по-богато, а и би предложило на гостите Ви избор. Поръсете свежи подправки върху предварително приготвени малки тартове, пълни с печени зеленчуци или сьомга. “Ресторанти Варна” отбелязва, че листенца магданоз или босилек могат да придадат дълбочина на всяко блюдо!
В допълнение към трапезата
Красива покривка или подложки за маса и салфетки от плат ще направят трапезата Ви много по-близка до гурме изискванията. Тъй като едва ли Ви се нрави идеята да пускате пералня след всяко хранене, “Ресторанти Варна” съветва да си изберете една красива бяла покривка, която да използвате само за специални случаи. А през останалото време подложки от бамбук или друг материал, които няма да се налага да перете ще Ви свършат прекрасна работа!
Следвайте тези съвети и “Ресторанти Варна” Ви гарантира, че трапезата Ви ще се превърне в спиращо дъха гурме произведение!
Ако пък предпочитате да се доверите на професионалистите, подарете си луксозeн гурме празник във Варна в
Ресторант Вила Марциана, Ресторант Captain Cook, Ресторант RED CANAPÉ или друг от ресторантите в категория “гурме”!
