Вкусна рецепта за питка с късмет КокиПитка с късмет КокиНеобходими продукти:
800 гр. брашно
400 гр. топла вода
20 гр. мая
1 с. л. захар
1 с. л. сол
1 с. л. оцет
2 с. л. олио
сусам и галета за паръсванеНачин на приготвяне:
Смесете маята с 100 гр. топла вода и захарта.
В дълбока купа изсипете водата, разтворената мая, солта, оцета, олиото и постепенно добавете брашното докато разбърквате.
Когато тестото започне да се отделя от стените на купата, извадете го върху набрашнена повърхност и омесете, прибавяйки по малко брашно.
Във вече готовото тесто сложете пара.
Поставяте тесто в тава, поръсете с сусама и галетата, покрийте с кърпа за 30-40 мин., докато удвои обема си.
Печете на 200 С до готовност
Питка с късмет Коки
