Рецепта за питка с късмет „Коки“. Как да си направим питка с късмет за празника.Питка с късмет „Коки“Продукти:
900 гр. брашно
300 гр. вода
20 гр. мая
2 с.л. олио
1 с.л. оцет
1 с.л. захар
1 с.л. сол
сусам и галета за поръсванеНачин на приготвяне:
Маята разтваряте в 100гр. вода и захарта.
В дълбока купа сипвате 300гр. вода, маята, оцета, олиото, и солта. Докато разбърквате прибавяте брашното.
Омесвате меко тесто. За да получите добър резултат го удряте 100 пъти.
Разделяте на толкова топчета, колкото са членовете на семейството ви.
Парата слагате в едно от тях.
Покривате с кърпа и оставяте докато удвои размера си. Поръсвате с сусам и галета. Печете на 180С.
ДОБЪР АПЕТИТ!!!
Питка с късмет „Коки“
