Рецепта за питка с късмет „Коки“. Как да си направим питка с късмет за празника.Питка с късмет „Коки“Продукти:
900 гр. брашно
300 гр. вода
20 гр. мая
2 с.л. олио
1 с.л. оцет
1 с.л. захар
1 с.л. сол
сусам и галета за поръсванеНачин на приготвяне:
Маята разтваряте в 100гр. вода и захарта.
В дълбока купа сипвате 300гр. вода, маята, оцета, олиото, и солта. Докато разбърквате прибавяте брашното.
Омесвате меко тесто. За да получите добър резултат го удряте 100 пъти.
Разделяте на толкова топчета, колкото са членовете на семейството ви.
Парата слагате в едно от тях.
Покривате с кърпа и оставяте докато удвои размера си. Поръсвате с сусам и галета. Печете на 180С.
ДОБЪР АПЕТИТ!!!
Питка с късмет „Коки“
Вкусна рецепта за питка с късмет КокиПитка с късмет КокиНеобходими продукти:
800 гр. брашно
400 гр. топла вода
20 гр. мая
1 с. л. захар
1 с. л. сол
1 с. л. оцет
2 с. л. олио
сусам и галета за паръсванеНачин на приготвяне:
Смесете маята с 100 гр. топла вода и захарта.
В дълбока купа изсипете водата, разтворената мая, солта, оцета, олиото и постепенно добавете брашното докато разбърквате.
Когато тестото започне да се отделя от стените на купата, извадете го върху набрашнена повърхност и омесете, прибавяйки по малко брашно.
Във вече готовото тесто сложете пара.
Поставяте тесто в тава, поръсете с сусама и галетата, покрийте с кърпа за 30-40 мин., докато удвои обема си.
Печете на 200 С до готовност