Вижте как да си направите коледна погача за празничната трапеза.Необходими продукти
2 яйца
1 с.л сол
1 ч.л захар
1/2 пакетче мая
2 с.л олио
1/2 кофичка кисело мляко
1/2 чаша прясно мляко
брашно за меко тестоНачин на приготвяне
В малко прясно мляко се слага маята, за да втаса.
Когато втаса се разбива със солта и захарта.
В средата на брашното се изсипва киселото мляко, олиото, яйцата, маята.
Размесва се меко тесто. След това се оставя да втаса.
Пече се на 180 градуса.
Коледна погача
Рецепта за „Коледна погача“ за празника.Продукти:
1 кг брашно
3 яйца
500 мл прясно мляко
1 с.л сол
1 ч.л захар
3 с.л. олио
масло
1 кубче маяНачин на приготвяне:В предварително затоплено мляко се разтварят маята и захарта. В тава или както ви е удобно поставяме брашното като правим кладенче. Слагаме 2 яйца и един белтък -жълтъка за намазване, солта, олиото, + млякото и маята разтворена в нея.Месим меко тесто. Оставяме да втаса. Премесваме и разделяме тестото на 2 части. Разточваме го еднакво. Мажем първата кора с масло, слагаме втората отгоре. Разточваме малко и режем на триъгълници.Навиваме ги на кифлички. Редим в тава. Мажем с жълтък и поръсваме със сусам.Печем в предварително загрята фурна. Пробваме с клечка дали е готово.Някъде около 40 минути се пече зависи от фурната.07.12.2010/malkata_v87