Продукти:
800 г почистен лапад
½ кофичка кисело мляко
50 мл растително масло
50-70 г маслини
Сол, копър, магданоз – на вкус.
Приготовление:
1. Лападът се измива и се нарязва на ивици. Към него се добавят ситно нарязаните магданоз и копър. Всичко се разбърква добре.
2. Киселото мляко се разбива и се полива върху лапада.
3. Добавят се сол и растително масло на вкус. Непосредствено преди поднасянето на предястието, то се украсява с маслини и листенца магданоз.
( Допустимо е украсата да бъде и с кръгчета яйчен жълтък, но не забравяйте, че жълтъците не са диетична храна.)
